Les
feuilles de chêne rouge sont une variété de
laitue qui se distinguent par leur couleur rouge vif et leur forme en feuille de chêne. Elles sont riches en vitamines et en minéraux, et ont une texture croustillante avec une saveur légèrement amère. Tendre et savoureuse à la dégustation, la feuille de chêne rouge se mélange volontiers avec d'autres crudités (
Laitue ou
Batavia). Elle accompagne parfaitement un plat cuisiné ou une grillade. Un
produit frais à déguster sans modération !
Ces feuilles de chêne rouge sont disponibles de mai à septembre, avec une pleine saison en juin et juillet. Elles sont souvent utilisées comme base pour les salades, en particulier les salades avec des fruits tels que les agrumes ou les
fraises. Elles peuvent également être utilisées pour garnir des sandwichs ou des
hamburgers, ou comme accompagnement pour des plats de
viande ou de
poisson.
Pour une salade simple, vous pouvez mélanger les
feuilles de chêne rouge avec d'
autres légumes tels que des
carottes, des
concombres et des
tomates, et les habiller avec une vinaigrette légère. Les feuilles de chêne rouge peuvent également être utilisées pour faire des rouleaux de printemps, ou pour ajouter une touche de couleur à un sandwich ou un wrap.
Si vous recherchez des feuilles de chêne rouge pour préparer vos repas, de nombreuses options de livraison de
produits frais à domicile sont disponibles, avec une sélection de
salades bio.
Vous pouvez acheter et surtout savourer (Feuille de Chêne Rouge, entre autres), actuellement, pour une livraison sur les
Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Mougins, Antibes, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
