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Les
champignons Shimeji ont une texture croquante et une saveur subtile qui se marie parfaitement avec de nombreux plats, notamment les soupes, les sautés et les plats de pâtes. Ils sont également riches en nutriments essentiels tels que les vitamines B, les minéraux et les antioxydants.
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Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Mougins, Antibes, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
