La courge Butternut est une variété de courge musquée en forme de poire avec une peau lisse de couleur beige et une chair orangée. C'est un
légume d'automne très apprécié pour sa saveur douce et sa texture veloutée. Chez SiFrais.fr, nous proposons des courges Butternut, cultivées dans le respect de l'environnement.
Vous pouvez ne pas « éplucher » la butternut car sa peau est peu épaisse mais il faut la rincer et hop, au four ! Cette courge a la particularité d'avoir un gout subtil de noisette qui est très apprécié. Intéressante pour son apport en vitamine A B E et B9 et ses fibres douces, elle est peu calorique tout en restant très nourrissante.
Pour profiter pleinement de la saveur de la courge Butternut, il est conseillé de la cuire à la vapeur, à l'eau bouillante ou au four. Elle se marie très bien avec des épices comme le
curcuma, le
cumin ou la
cannelle, ainsi qu'avec des
herbes aromatiques comme le
thym, le
romarin ou la
sauge. Vous pouvez l'utiliser dans de nombreuses recettes, que ce soit en soupe, en purée, en gratin ou en accompagnement de
viandes ou de
poissons.
Chez SiFrais.fr, nous sommes fiers de proposer des courges Butternut de qualité supérieure,
livrées directement à votre domicile, sur votre lieu de travail ou même en vacances. Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller sur la meilleure façon de conserver vos courges, afin de préserver leur fraîcheur et leur goût pendant plusieurs semaines.
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courge Butternut !
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