Le Rocamadour est un fromage de chèvre français originaire de la région du Quercy. Il se présente sous la forme d'un petit palet de 35g à 40g, fabriqué à partir de lait cru de chèvre entier et affiné pendant au moins 12 jours.
Chez SiFrais.fr, nous sélectionnons avec soin notre Rocamadour auprès de fournisseurs locaux pour vous garantir une qualité et un goût incomparables. Le Rocamadour de La Chevrière, est un fromage au goût intense et subtil à la fois, avec une texture fondante en bouche. Nous vous proposons la
livraison à domicile, au bureau ou sur votre lieu de vacances pour que vous puissiez profiter de notre Rocamadour où que vous soyez.
En fonction de la saison, le goût du Rocamadour peut varier légèrement, en raison de l'alimentation des chèvres. Au printemps, lorsque les chèvres pâturent dans les prés, le fromage aura une saveur plus fraîche et plus florale. En été, lorsque les chèvres se nourrissent de feuilles et de plantes plus sèches, le fromage aura une saveur plus prononcée et plus corsée.
Le Rocamadour est un fromage polyvalent qui peut être dégusté en apéritif, en salade ou en dessert. Il se marie également très bien avec des fruits frais ou secs, du miel ou de la confiture. Pour conserver au mieux votre Rocamadour, nous vous conseillons de le conserver au réfrigérateur, dans son emballage d'origine, et de le sortir 30 minutes avant dégustation pour qu'il retrouve toute sa saveur et sa texture.
Le Rocamadour est également une source de protéines, de vitamines et de minéraux, et peut donc être intégré à une alimentation équilibrée et saine. C'est un fromage idéal pour les amateurs de
fromage de chèvre et les curieux à la recherche de nouvelles saveurs.
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Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Mougins, Antibes, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
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