Restanques d'Azur est un vin rosé produit par les Vignerons Estandon, une coopérative de viticulteurs située dans la région de Provence, en France. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de la région, tels que le Grenache, le Cinsault et la Syrah.
Au nez, le Restanques d'Azur dégage des arômes intenses de fruits rouges et d'agrumes, ainsi que des notes florales délicates. En bouche, il offre une texture ample et fraîche avec des saveurs fruitées persistantes. Sa couleur rose pâle est typique des vins de Provence, et il est apprécié pour son caractère léger et rafraîchissant.
Le Restanques d'Azur se marie parfaitement avec des plats légers tels que des salades, des fruits de mer, des sushis ou encore des grillades estivales. Il est également parfait en apéritif pour accompagner des petits amuse-bouches salés ou des tapas. Ce vin se conserve au frais et doit être consommé dans les 2 à 3 ans suivant la récolte.
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