Nous sommes heureux de vous présenter le Filet de Harengs Doux de J.C. David, disponible sur SiFrais.fr. Cette spécialité de la mer est produite par la maison J.C. David, reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits.
Mondialement connu pour sa sublime couleur argentée, le hareng est un
poisson noble qui vit en Europe dans les eaux froides des mers du Nord. Appelé le
blé de la mer par les Gaulois.
Très apprécié des puristes, le Hareng côtier est un produit au goût puissant et incomparable. Ce hareng fumé pendant de longues heures dans nos fours à bois de chêne est embroché.
Nos Filets de Harengs Doux sont préparés à partir de harengs frais pêchés dans les eaux froides de l'Atlantique Nord. Les
poissons sont ensuite soigneusement nettoyés et filetés à la main pour conserver leur texture délicate et leur goût naturel.
Les
Filets de Harengs Doux de J.C. David sont ensuite marinés dans un mélange savoureux de vinaigre, d'huile et d'épices pour leur donner une saveur douce et légèrement acidulée. Cette marinade, spécialement développée par J.C. David, permet de préserver la texture délicate du hareng tout en ajoutant une touche de saveur délicate et subtile.
Nos Filets de Harengs Doux sont prêts à être dégustés tels quels, en entrée ou en accompagnement d'une
salade. Ils peuvent également être utilisés pour préparer des plats plus élaborés, tels que des toasts garnis ou des
quiches.
Vous pouvez acheter et surtout savourer (Filet de Harengs Doux - J.C. David, entre autres), actuellement, pour une livraison sur les
Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Mougins, Antibes, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
- Label Rouge
