Le Gazpacho Vert d'Alvalle est une soupe froide à base de légumes frais tels que le concombre, les épinards, le poivron vert, l'ail, l'oignon et le vinaigre de vin blanc. Cette soupe est sans gluten, sans colorant ni conservateur ajouté et est une source de vitamine C.
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Le Gazpacho Vert est idéal pour les journées chaudes d'été, en apéritif ou en entrée. Vous pouvez le servir avec des croutons de pain grillé, des dés de concombre, des herbes fraîches ou même du jambon cru pour une touche de saveur supplémentaire.
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