Le pigeonneau royal est un jeune pigeon, généralement âgé de moins d'un mois, qui a été élevé pour sa viande. Chez SiFrais.fr, nous travaillons avec des fournisseurs sélectionnés pour proposer une viande de qualité supérieure, élevée en plein air dans les meilleures conditions.
Le goût de la viande de pigeon est délicat et subtil, avec une texture tendre et moelleuse. Le pigeonneau royal est souvent utilisé pour les plats gastronomiques en raison de sa saveur riche et raffinée.
Chez SiFrais.fr, nous
livrons à domicile, au bureau ou sur votre lieu de vacances. Nous nous engageons à vous fournir des produits frais et de qualité supérieure. Nos viandes sont soigneusement emballées pour maintenir la
chaîne du froid pendant le transport.
Le pigeonneau royal est une viande saisonnière qui est disponible en quantités limitées. Nous vous recommandons de le commander à l'avance pour éviter toute déception. Pour préparer le pigeonneau royal, nous vous suggérons de le cuire à feu vif pour saisir la peau et conserver la tendreté de la viande.
Vous pouvez également l'accompagner d'une sauce aux champignons ou d'un confit d'oignons pour ajouter une saveur supplémentaire. Pour les amateurs de vin, nous vous recommandons de servir le pigeonneau royal avec un
vin rouge corsé, tel qu'un
Côte-Rôtie ou un Saint-Emilion.
En termes de nutrition, le pigeonneau royal est une excellente source de protéines et de vitamines B. Il est également riche en fer et en zinc, qui sont des minéraux importants pour la santé.
Vous pouvez acheter et surtout savourer (Pigeonneau Royal Plein au Sang, entre autres), actuellement, pour une livraison sur les
Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Mougins, Antibes, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
