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Cèleri Rave

Début de saison
La Pièce de ~1.6 Kg
0
5.06 €
(3.17€/Kg)
  • Origine : France
  • Catégorie : I

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  • Description
  • Spécification
Le céleri-rave que nous sélectionnons est d'une qualité exceptionnelle. Cultivé avec soin, il est réalisé au moment idéal pour garantir une saveur optimale. Sa texture croquante à l'extérieur et tendre à l'intérieur révèle des notes légèrement noisettées, parfaites pour agrémenter une grande variété de plats, des salades aux purées en passant par des soupes réconfortantes.

Le céleri-rave est disponible principalement en automne et en hiver, ce qui en fait un ingrédient clé pour les recettes de saison. Il est souvent associé aux plats réconfortants et mijotés, mais saviez-vous qu'il peut aussi être utilisé cru, finement râpé en salade pour un maximum de fraîcheur ?

Vous avez manqué d'idées pour cuisiner ce légume racine délicieuse ? Voici quelques suggestions :

Purée de céleri-rave : Mélangez-le avec des pommes de terre pour une purée légère et onctueuse.

Céleri-rave rémoulade : Râpé finement, il se marie à merveille avec une sauce à la moutarde ou au yaourt, pour une entrée fraîche et croquante.

Soupe de céleri-rave : Pour un dîner réconfortant, mélangez-le avec des pommes, des poireaux et une touche de crème pour une soupe délicieusement veloutée.

Céleri-rave rôti : Coupé en dés ou en tranches et rôti au four avec de l'huile d'olive, il devient un accompagnement parfait pour des viandes ou un plat végétarien savoureux.

Le céleri-rave se conserve très bien dans un endroit frais et sec. Si vous préférez, vous pouvez le conserver au réfrigérateur, dans le bac à légumes, où il pourra rester frais pendant plusieurs semaines. Une fois coupé, veillez à bien l'emballer pour éviter qu'il ne se dessèche.

Le céleri-rave est une excellente source de fibres, ce qui en fait un allié pour la digestion. Il est également riche en vitamines C et K, ainsi qu'en antioxydants, parfait pour renforcer votre système immunitaire pendant les mois les plus froids. De plus, il est faible en calories, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent une légumineuse nourrissante et saine.

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Le céleri-rave est une légume pleine de surprises ! Que ce soit pour sa saveur unique ou ses nombreux bienfaits, il saura trouver une place de choix dans votre cuisine. Commandez-le dès maintenant sur SiFrais.fr et découvrez la simplicité des cours sur internet, livrés à domicile en toute tranquillité.

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  • Nom légal : Cèleri Rave
  • Nom scientifique : Apium graveolens
  • Nom commercial : Cèleri Rave