La
rhubarbe est une grande plante aux larges feuilles dans on consomme les tiges rouge rosé épaisse croquante très acidulée. Les feuilles de la rhubarbe sont toxiques pour l’organisme. Son utilisation principal sucré la fait figurer parmi les
fruits bien qu’elle ne soit considéré comme un légume par les botanistes.
La rhubarbe en tige est une variété de rhubarbe que l'on consomme traditionnellement en dessert ou en
confiture. Chez SiFrais.fr, nous vous proposons de la rhubarbe en tige, issue d'une agriculture respectueuse de l'environnement.
Pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits, nous sélectionnons avec soin les meilleures
exploitations agricoles locales. Nous sommes ainsi en mesure de vous proposer une rhubarbe en tige à la fois savoureuse et nutritive.
Pour la déguster, nous vous conseillons de la couper en petits tronçons et de la faire cuire avec du sucre et de l'eau, jusqu'à obtenir une compote onctueuse. Vous pourrez ainsi accompagner cette préparation de
biscuits, de
crème chantilly ou encore de glace à la
vanille.
Vous pouvez également utiliser la rhubarbe en tige pour réaliser des
tartes, des clafoutis ou des crumbles. Elle se marie également très bien avec les
fraises et les
framboises.
Pour conserver votre rhubarbe en tige plus longtemps, nous vous recommandons de la placer dans un sac en papier ou un linge propre, dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Vous pourrez ainsi la garder jusqu'à une semaine.
Vous pouvez acheter et surtout savourer (Rhubarbe en Tige, entre autres), actuellement, pour une livraison sur les
Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Mougins, Antibes, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
