Le chou-rave est un
légume racine de la famille des brassicacées, aussi appelé "chou-navet" ou "
colrave", Le chou-rave peut se consommer cru ou cuit, et se prête à de nombreuses recettes. Il est idéal pour les
salades, les gratins, les
soupes, les
purées ou les sautés. Il peut également être râpé pour être utilisé comme garniture dans les sandwichs ou les wraps.
Pour le conserver, il est recommandé de le placer dans un sac perforé dans le bac à légumes du réfrigérateur. Il peut se conserver pendant environ une semaine. Il est préférable de ne pas le peler avant de le stocker, car cela pourrait accélérer le processus de dégradation.
Chez SiFrais.fr, nous sélectionnons avec soin des choux-raves de qualité pour vous offrir le
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